Kemik ve sinirlerinden tamamen temizlenmiş dana etlerinin, Namet Lezzet uzmanlığı ile, özel kavurma kazanlarında, dana yağı ve tuz eklenerek pişirilmesiyle üretilir. Dilimlenerek, servise hazır halde, tüketicilerin beğenisine sunulur.
Namet Çiftliği'nden gelen kaliteli ve lezzetli etlerin, tuz ve baharatlarla birlikte kıyma makinesinde çekilmesi ve özel kılıflara doldurulmasıyla üretilir.