Dr. Oetker Trileçe
Ürün Açıklaması
Dr. Oetker Trileçe Karamel Soslu, klasik tariflerine göre çok daha modern ve pratik! Dr. Oetker Trileçe paketinde özel un karışımı, ıslatma sos karışımı ve karamel sos poşeti bulunuyor.
İçindekiler
Şeker, buğday unu, karamel sos (%24) (glikoz şurubu, şeker, su, süt tozu, tereyağı (süt), modifiye mısır nişastası, kıvam arttırıcı (pektin), aroma vericiler, emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri), koruyucu (potasyum sorbat), asitlik düzenleyici (sitrik asit)), kabartıcılar (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), modifiye patates nişastası, aroma vericiler, emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin laktik asit esterleri), süt proteini.
Kullanım Talimatları
Tarife göre ilave edilecekler: - 3 yumurta, - 600 ml (3 su bardağı) süt, - 200 ml (1 su bardağı) krema Elektrikli fırın ayarı: Turbo pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış) Alt-üst pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 25-35 dakika 1- Yumurta akının hazırlanması: Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. 22x22 boyutlarındaki ısıya dayanıklı kalıbı margarin ile yağlayın. 3 yumurtanın sarısını akından ayırın. Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük sonra yüksek devirde 3 dakika çırparak kar haline getirin. 2- Trileçe karışımının hazırlanması: Kar haline getirilen yumurta akı üzerine yumurta sarılarını ilave edin ve spatula veya kaşık ile yumurta sarıları tamamen dağılıncaya kadar yavaşça yedirin. Üzerine un karışımını ilave ederek köpüksü yapıyı söndürmeden yavaşça karıştırmaya devam edin. Pişirme kalıbına boşaltarak üzerini düzeltin. Belirtilen fırın ayarında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. 3- Islatma: Trileçe'yi fırından çıkartın ve 5 dakika bekletin. Bir bıçak yardımı ile kalıbın kenarlarından ayırın ve 6 dilim elde edecek şekilde kesin. Bir kaba krema ve sütü boşaltıp üzerine ıslatma sosu karışımını ilave edin. El çırpıcısı ile tamamen eriyinceye kadar (2-3 dakika) iyice karıştırın. Beklemeden ıslatma sosunu dilimlenmiş trileçenin üzerine dökün. 4- Servis: Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. En az 2 saat bekletin. Servis esnasında her dilimin üzerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı gelecek şekilde karamel sos dökün.
